所属会社
(事務所) |
フードサポートプランニング |
会社住所
所在地 |
岐阜県
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〒508-0011 岐阜県中津川市駒場１１３５－８ロイヤルハイム中津川701
TEL：0573-67-9696 FAX：0573-67-9696
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| 資格経歴 |
経営者出身者
中小企業経験者
営業職経験者
技術職経験者
新事業立ち上げ経験者
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調理師
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| 得意分野 |
人事組織・採用教育
飲食店・フード・集客
教育・学校・塾
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| 対象業界 |
飲食・フード
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| 業務エリア |
岐阜県
静岡県
愛知県
三重県
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| 経験年数 |
経営コンサルタントの業務経験は 36年目 |
経歴
詳細 |
私鉄系ホテルにて接客・営業
高野光政氏のもとで日本料理の修行
飲食店経営会社にて２年間で取締役として他店舗展開
自身で会社を設立し、異業態にて店舗展開ののち後継者に店舗譲渡
和食店料理長・飲食店経営会社総料理長ののち、飲食コンサルタント フードサポートプランニング設立
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| 縁ある街 |
岐阜県出身
現在は岐阜県在住
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得意分野
詳細 |
飲食・フード
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専門分野
詳細 |
調理技術・知識・開発
接客 人材育成
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| 実績 |
調理技術・知識指導 料理メニュー開発 各種マニュアル作成 人材(店長・料理長)育成 調理オペレーション改善 新業態プランニング 新規開店指導 店舗改装プランニング 企画・イベント立案
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| セミナー |
誰にでも出来る繁盛店の作り方。
誰にでも出来る事をするだけで、繁盛店は作れるのです。
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| ご挨拶 |
飲食店のあらゆる立場を経験してきた事から掴んだ、繁盛店の作り方を実際の現場指導によりサポートいたします。調理技術はもちろんの事、接客、人材育成など飲食店に必要なスキルを高めるお手伝いをさせて頂きます。どんな人にも、誰にでも出来る飲食店の繁盛の方法をお伝えしていきます。
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| アピール・書籍 |
著書 「自分でやって半人前 人に教えて一人前」
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